La cocina de Sobrarbe : (replega de recetas populares de la tradición gastronómica de la comarca de Sobrarbe)

Este libro recoge una serie de recetas de la gastronomía tradicional de Sobrarbe. Durante el curso 93/94, el equipo de Educadores de Personas Adultas, con la colaboración de Radio Sobrarbe, recopiló más de doscienta cincuenta recetas, con las que, tras una difícil selección, se elaboró el presente trabajo.