Primer libro publicado en ansotano con la intención de que no se pierda esta lengua propia de la villa natal de las autoras, Pilar y Josefina Mendiara. En la obra se describen tradicicións (tradiciones) propias de Ansó que han sido agrupadas siguiendo los meses del año. Se dedican otros capítulos a recetas de cocina, ditos (dichos), merecinas (medicinas) y chuegos (juegos). El trabajo ha sido coordinado por Monste Castán y Alicia Pérez. Han colaborado: Félix Ipas y Pedro J. Susín.
O Catón : replegando as tradicións ansotanas
Centro del Libro de Aragón. (2021). O Catón, replegando as tradicións ansotanas.centrodellibrodearagon.es