Tiene cuatro cuadernillos de dos o tres páginas cada uno: el primero dedicado a las comidas (del día a día, de bodas, de entierros y de matacías. Así como a la dieta, los postres y las bebidas). El segundo titulado Resetes de la Ball de Benás casi desaparesedes. El tercero Profesions desaparesedes de la Ball de Benás y el cuarto y último dedicado a la Medicina popular